今日から再販です!

 

 

今日も朝から暑くて、猛暑日となった一日。流石に暑くて帰ってきてからエアコンかけました。もう梅雨明けしたんじゃない?って思う今日この頃。

 

そんな中、冷たいものを食べにお出かけ。向かったのは、有楽町にある東京国際フォーラム内のクリスピー・クリーム・ドーナツ。こちらでこの店舗限定のソフトクリームを食べに行ってきました。

 

実は一度食べようと思って行ったことがあります。が。大人気になったため一時販売が休止になってしまって、その時食べられませんでした。で、ふと、どうなったかなあ、とHPを見てみると、今日の11時から販売が再開とあるじゃないですか!!

 

グットタイミング!!

 

とばかりに早速行ってきました。

 

11時ちょうどぐらいにお店に到着。入り口にメニュー表が出ていました。

 

 

うーむ、ソフトクリームが載ってない・・・。

 

大丈夫なのかなあ、と店内に入ってみると、奥にポスターを発見。

 

 

お?やってるかも?!

 

と、早速レジにて店員さんに聞いてみると、あります、とのお返事。フレーバーはオリジナル、チョコレート、ストロベリーがあって、チョコとオリジナルと迷って、店員さんおススメのオリジナルをチョイス。ワッフルも美味しそうでしたが、今日はカップにしました。

 

そうして商品渡し口で受け取ったのがこちら。

 

 

オリジナル・グレーズド® ソフトクリーム。「オリジナル・グレーズド®がそのままソフトクリームになりました。クリスピー・クリーム・ドーナツ伝統のオリグレレシピを使い、店内で『1枚ずつ手焼き』しているワッフルコーンは、スペシャルな優しい風味。濃厚な味わいとオリグレ香るソフトクリームは、なめらかでとってもクリーミーです。ラスクにしてくだいた、オリジナル・グレーズド クラムをトッピング。」との事。

 

 

上部から。ソフトクリームの上にはたっぷりのクラムがかけられていて、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

食べてみると、モッタリ系に見えるモコモコソフトクリームは、水分少な目のモッタリ系で好みのタイプ♪ミルク系のバニラですが、牛乳系ではなくクリーム系のお味だったので、個人的にはよかったです。そこにクラムのサクサクとした食感が加わって、アクセントにちょうどよかったです。水分少な目ではありますが、割と溶けるのが早いので、一気に食べることをお勧めします。

 

カップでしたが、ソフトクリーム自体が結構ボリュームがあって、体のクールダウンにちょうどよかったです。今度はウリのワッフルコーンでチョコレートバージョンを食べてみようと思います。

 

さて、明日はどうしようかな?

 

 

クリスピー・クリーム・ドーナツ 東京国際フォーラム店

住所:東京都千代田区丸の内3-5-1 Bブロック1階

電話番号:03-6551-2380

営業時間:8:00〜22:00

定休日:なし

※ソフトクリームは11:00~20:00までの販売。

 

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基本曇り空だったくせに、湿度も高ければ気温も高く、蒸し暑かった一日。日中、エアコンの室外温度を調べたら34度とか言ってました。まだ7月も上旬だよ?梅雨明けもしてないよ?この夏大丈夫なの?と不安でしかないです。

 

そんな中、NEWオープンのお店にお出かけ。向かったのは、千歳烏山から1分ほどのところにある、nope(ノープ)。かつて祐天寺にあったレカマヤジフで腕を振るっていたシェフのお店です。気に入ってレカマヤジフにチョイチョイ行っていたのに、突然まさかの閉店(涙)でも、その時新店舗を構える、とシェフがおっしゃっていたので、オープンしたら教えてほしい、とお願いしていたら、先日7月にオープンする連絡をくださったので、早速食べに行ってきました。

右矢印その時の記事はこちら。

 

土地勘のない千歳烏山。初上陸の地です。地図上では駅からさほど遠くないので大丈夫かと思いきや、ビルの2階ということもあり、その周辺で迷子になり電話をかけることに・・。結果的には、その前で電話かけてました(笑)

 

無事に店内に入ると、カウンター席8席、2人がけのテーブル1席とかなりこじんまりしたお店。でも、新しいだけあって、清潔感があり、初々しさがありました。

 

お久しぶりに元気なお姿のシェフにお会いできてとっても嬉しい♪カウンター席に案内してくれて、置かれていたメニューを早速閲覧。

 

 

レカマヤジフとは違い、お料理はアラカルトで対応。ワインに力を入れているようで色々とありましたけど、飲めない私たちは申し訳ないですがスルーです。気になるお料理をあれこれとオーダーすることにしました。

 

手始めはやっぱりこれから。

 

 

スパイス×前菜盛り合わせ。レカマヤジフ時代からの前菜がありました。数は少なくなってますけど、このスタイルは大好きで、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

左上から時計回りに、ズッキーニ、烏賊、紫キャベツ、砂肝、空心菜、カリフローレ、あわび茸。各々スパイスが使われていたのですけど、すっかり忘れ去りました(笑)砂肝と烏賊はパス。それぞれに最適なスパイスで味付けされていて、やっぱりどれも美味しい♪ああ、これよね~、って思いながら食べました。

 

 

藤椒の水餃子。タンジャオという四川青山椒だそうです。食べてみると、山椒よりも辛味はそれほど強くないですが、山椒の爽やかな辛味がふわっと広がります。そのおかげで肉臭さが消えて食べ易くなりました。もちっとした皮とよく合って美味しかったです。

 

 

ラムと中国セロリの焼き餃子。ラムが苦手なのでパスですが、一口だけ食べてみました。でも、やっぱりラム臭さがあって、むーりー(笑)。ツレは美味しい!とご満悦でした。

 

 

茄子と海老のフリット 避風唐。カリッと揚げた茄子のフリットに干し海老などを揚げたスパイスがふりかけられていました。食べてみると、茄子がカリッと、中はジューシーでとっても美味しい♪でも、すっごく中が熱いので、火傷に注意です。振りかけのようなスパイスには干し海老の旨味の他に、実山椒などのいろんなスパイスが入っていて、カリカリとした食感がまたいい感じです。これ、炊きたての御飯の上にたっぷりかけたら美味しいかも!

 

そしてスペシャリテ。

 

 

豚の角煮 宝塔肉。まるでピラミッドのように盛られた角煮のお姿は圧巻!まさに芸術で映えます!私は豚が苦手なので、一口だけもらって食べてみましたが、お肉はホロッホロで見た目よりも脂っこさが全くなく、しつこさがありません。八角などのスパイスも控えめなので、万人受けしそうです。角煮が好きな方は絶対美味しいと思えるので、好きな方は必食です。

 

 

黒毛和牛 火鍋ソースで。私はこちらをメインで。つやっつやなソースは甘味とコクがあり、蒸しパンがあったら付けて食べたいぐらい(笑)お肉も赤身で柔らかく、ソースとよく合っていました。ピリッと辛い青唐辛子もまたよかったです。

 

〆は悩んでいたら、ハーフでもいい、と言ってくれたのでハーフで2つオーダーしました。

 

 

つゆそば 実山椒と香港麺。鶏や貝柱などから取ったあっさりとしたスープに、細くてパッツン系の細麺がよく合います。実山椒のピリッとした辛さがいいアクセントで、あっさりとしていて美味しかったです。

 

 

本日のカレー。本日は馬告カレー。レカマヤジフ時代のスペシャリテであったカレーです。でも、食べてみると、レカマヤジフ時代のものと変えたと言っていた馬告カレーは、確かにこちらの方が汁けが多く、サラッとした食べ心地でスパイスの配合も少し変えてあるようでした。こちらも美味しく、多分、お酒の後に食べるならこちらの方が食べやすいかな、と思いました。

 

最後はデザート。

 

 

桃とネクタリン ネパール山椒 黒酢カラメル。桃のコンポートの上にネクタリンのピュレをかけ、ネパール山椒と黒酢のカラメルをかけてありました。食べてみると、桃の甘さとネクタリンの酸味、ネパール山椒のピリッとした辛さがアクセントです。黒酢のカラメルはコクがあり、甘さ控えめで美味しかったです。

 

どれもやっぱり美味しくてお腹いっぱいで大満足♪レカマヤジフよりも我が家からは近いので、行きやすくなりました。季節ごとにお料理も変わるようなので、また秋の食材に変わったら食べに行こうと思います。

 

さて、明日からまた一週間。何を食べようかな?

 

nope

住所:東京都世田谷区南烏山5-18-15 2F

電話番号:050-5600-6879

営業時間:17:00~23:30(LO.22:00)※最終入店は21:30

定休日:不定休(火・水が多い)

 

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マッシュポテトがパンパンです!

 

 

ほぼ曇り空でしたが、湿度の高い暑い日となった一日。曇りで30度越えってほんと納得いかないですよね。明日は雨が強く降るっていうけれど、ホントかな?

 

本日は土曜日なのでストックパンの日。先日、KARINベーグルさんからベーグルが届いたのでそれを食べることにしました。

 

その中からチョイスしたのがこちら。

 

 

ジャーマン・ミートグラタン。プレーン生地にマッシュポテト、ミートソース、チーズを包み込んだベーグルです。

 

 

上部から。切れ目が入っていて、そこからミートソースっぽいものが見えます。上にはチーズを乗せてあるのか、美味しそうな焼き色がついています。

 

 

側面です。包み込みタイプなので、ちょっと高さがあります。もちろん、温め直して食べました。温めると、表面がパリッとなって、とっても美味しそう♪

 

では、実食!!

 

 

ガブっと断面です。食べてみると、表面はパリッと、中はむっちり。一口食べた時から具材に遭遇です。お写真だと分かりづらいですが、マッシュポテトがパンパンに入っていて、その中心部にミートソースが入っている感じです。マッシュポテトはモッタリとした食感で、それ自体にはほぼお味はありません。でも、真ん中のミートソースでちょうどいい塩梅になりました。ミートソースがトマトの味わいが強く、ケチャップ系ではない本格派。チーズも包み込まれているとの事でしたが、チーズ感はあまりなかったです。個人的にはもうちょっとしっかりとチーズが入っていてくれた方がいいなあ、と思いました。

 

マッシュポテトがたっぷりと入っていたので、見た目以上に重量感とボリュームがあり、食べた後には胃にズッシリ(笑)これ一個でお腹いっぱいになれました。

 

マッシュポテトとミートソースという間違いない組み合わせで美味しかったです。他のも楽しみに食べようと思います。

 

さて、明日はスパイス料理♪楽しみだな!!

 

KARINベーグル

通販のみ。販売は不定期。詳細はHPにてご確認ください。

 

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